.jpg)
أطلقت وزارة التجارة والصناعة والصناعة التقليدية اليوم الخميس رسميا في نواكشوط، أنشطة الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية.
وتهدف الوكالة، إلى ضمان سلامة وجودة الأغذية المخصصة للاستهلاك البشري والحيواني في موريتانيا من خلال التقييم الدائم للمخاطر الصحية المرتبطة بجميع مراحل سلسلة الغذاء من المنشأ وحتى المستهلك.
كما تتمثل مهامها في التفتيش على نقاط العبور والأسواق وأماكن التخزين والتوزيع، بالإضافة والمراقبة الصحية داخل منشآت التصنيع الغذائي والمحلات التجارية والمطاعم، بالإضافة إلى تقديم المشورة العلمية للسلطات العمومية في مجال تخصصها للمساهمة في وضع النظم والتشريعات المتعلقة بالمجال.
